Hielscher Hof
Produkte auf einen Blick
Backwaren
Fleisch
Wurstware
Milchprodukte
Dressings
Eiscreme
Säfte
Brände
Liköre
Seife
Geschenkkörbe
In Krähwinkel gibt es auf dem Weg ins Höhendorf einen der wohl vielseitigsten Höfe im Stadtgebiet zu entdecken. Seit 1953 bewirtschaftet die Familie Hielscher ihren Hof als Milchviehbetrieb, der Fokus liegt auf den eigenen Milchkühen und deren Nachzucht. Die Tiere fressen selbst angebautes Futter wie Gras, Heu und Mais. Wenn das Wetter es zulässt, grasen sie auf der großen Weidefläche hinter dem Hof und lassen sich die Sonne auf den Rücken scheinen.
In der hauseigenen Käserei werden aus der eigenen Kuhmilch Milch- und Molkereiprodukte wie Quark, Joghurt, Vla, Dickmilch, Molke, Frischkäse und Käse in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Sie können im eigenen Hofladen mit vielfältigem Angebot ebenso wie Milch und eigenes Rindfleisch und Rinderwurst gekauft werden. Etwas ganz besonderes ist die selbst gemachte Eiscreme, die direkt vor Ort auf dem Hof verzehrt werden kann.
Angebotspalette
Milch- und Molkereiprodukte, diverse Käsesorten, Rindfleisch und Rinderwurstwaren aus eigener Herstellung sowie selbst gemachte Eiscreme, ergänzt durch zugekaufte Produkte, die die Familie überzeugen und dessen Hersteller*innen sie kennt, größtenteils aus dem Umland, wie z. B. zusätzliche Fleisch- und Wurstwaren, verschiedene Säfte, Brände, Liköre, Backwaren wie Bergischer Zwieback, selbst gemachte Dressings, Seifen und originelle Geschenkartikel.
Besonderes Highlight
Individuell zusammengestellte Geschenkkörbe in gewünschter Preisklasse
HofErlebnisSE
Käsereiführung (kostenpflichtig)
nach Absprache, ab 10 bis ca. 20 Personen
Ostersamstag: Osterfeuer
Mitte Juli bis ca. Anfang Oktober: Maislabyrinth
(Eintrittskarten im Käsehofladen erhältlich)
Im hofeigenen Restaurant Rusticus mit Biergarten können bei gutem Essen gesellige Stunden verbracht werden. Für die Gerichte werden soweit möglich hofeigene Produkte verwendet.
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag: ab 11 Uhr
Sonntag: ab 9 Uhr Frühstücksbuffet
Tischreservierung möglich
unter 02174 748612 oder
Hofladen
Hielscher Hof
Krähwinkel 4
42799 Leichlingen
Tel. 02174 748677
Mail: witzheldener-bauernkaese@t-online.de
Instagram: hielscher.hof
Facebook: Rusticus Witzhelden
© alle Fotos: S. Chun │ Stadt Leichlingen
Öffnungszeiten
Montag: 9 – 13 Uhr
Dienstag-Samstag: 9 -18.30 Uhr
Sonntag: 10 – 18.30 Uhr
Bushaltestelle: Richtershof
Linien 278, 279